8 λόγοι για τους οποίους οι κτηνίατροι δεν δίνουν ωμή δίαιτα σε σκύλους

Πολλοί ιδιοκτήτες σκύλων εικάζουν ότι οι κτηνίατροι είναι κατά της ωμής σίτισης για το απλό γεγονός ότι ψάχνουν τα χρήματα και τελικά θέλουν να αγοράσετε τις ακριβές σακούλες με τρόφιμα που πουλάνε στα γραφεία τους.

Αυτή η πεποίθηση είναι πολύ διαδεδομένη και έχει δημιουργήσει ένα κίνημα που έχει βλάψει τον κτηνιατρικό τομέα, κάνοντάς το να φαίνεται σαν οι κτηνίατροι να είναι άπληστοι, με γνώμονα τα χρήματα άτομα που βάζουν το πορτοφόλι τους πάνω από την υγεία και την ευημερία ενός σκύλου.

Φυσικά, υπάρχουν μερικοί κακοί κτηνίατροι όπως και κακοί γιατροί, αλλά είναι πολύ ανησυχητικό όταν οι ιδιοκτήτες σκύλων καλούνται να ακούσουν τις συμβουλές του μέσου Joe με ελάχιστα ή καθόλου διαπιστευτήρια, ο οποίος τυγχάνει να έχει έναν εντυπωσιακό ιστότοπο που προσφέρει διατροφικές συμβουλές και συνταγές. αντί κτηνιάτρου (που έχει σπουδάσει πολλά χρόνια και ενημερώνεται παρακολουθώντας μεταπτυχιακή συνεχή εκπαίδευση για να παραμένει στην πρώτη γραμμή οποιωνδήποτε νέων τεχνικών, έρευνας και τάσεων που αναδύονται συνεχώς στον κτηνιατρικό τομέα).

Είναι ενδιαφέρον ότι μερικές φορές υπάρχουν κτηνίατροι που ισχυρίζονται ότι οι κτηνίατροι είναι μετά τα λεφτά και δεν προτείνουμε ωμά κυρίως γιατί είναι άπληστοι. Χρειάζεται όμως η δέουσα επιμέλεια. Συχνά, τέτοιοι κτηνίατροι φαίνεται να παρέχουν συμβουλές δωρεάν (συχνά με αντάλλαγμα το email σας για να σας συνδέουν) και, αφού κερδίσουν την εμπιστοσύνη σας, θα προσπαθήσουν να πιέσουν τα βιβλία τους και θα προσπαθήσουν να σας πουλήσουν τα συμπληρώματά τους και τις συνταγές τροφίμων τους. Αυτό τους καθιστά εξίσου ένοχους με τους κτηνίατρους τους οποίους φέρεται να κακολογούν στην αρχή.

Κάποιος πρέπει να σκεφτεί ότι αν όλα είναι για τα χρήματα, γιατί οι κτηνίατροι δεν έχουν αρχίσει να πουλάουν ωμές τροφές μόνοι τους; Με την έκρηξη της αγοράς των ακατέργαστων τροφίμων και τις εμπορικές φρέσκες δίαιτες που αντιπροσωπεύουν εκατομμύρια σε ετήσιες πωλήσεις, θα περιμένατε τα κτηνιατρεία να ενταχθούν στην τάση και να αρχίσουν να βγάζουν εύκολα χρήματα, αλλά αυτό φαίνεται ακόμα πολύ μακριά από το να συμβεί αυτή τη στιγμή και για πολλούς καλούς λόγους.

Επομένως, αν όχι για τα χρήματα, γιατί οι παραδοσιακοί κτηνίατροι διστάζουν να συστήσουν τη διατροφή των σκύλων με ωμές δίαιτες; Αποδεικνύεται ότι, αν τους δώσουμε το πλεονέκτημα της αμφιβολίας και κοιτάξουμε πέρα ​​από το πλήθος των εικασιών που βομβαρδίζονται μέσω του Διαδικτύου, έχουν τους δικούς τους λόγους.

Επομένως, το αντικείμενο αυτού του άρθρου δεν είναι να καταδικάσει ή να απορρίψει τις ωμές δίαιτες, αλλά να παράσχει μια εναλλακτική άποψη για αυτό το θέμα μαζί με έρευνα και αναφορές για την υποστήριξη των λόγων για τους οποίους οι κτηνίατροι μπορεί να είναι απρόθυμοι να προτείνουν ωμές δίαιτες.

Λόγοι για τους οποίους οι κτηνίατροι είναι κατά της ωμής διατροφής

Πριν προχωρήσουμε σε βάθος στους λόγους για τους οποίους οι κτηνίατροι είναι αντίθετοι με τη ωμή σίτιση, ας ρίξουμε μια ματιά σε ορισμένους ψευδείς ισχυρισμούς που γίνονται μέσω του Διαδικτύου. Ένας μεγάλος μύθος είναι ότι οι κτηνίατροι λαμβάνουν μηδενική εκπαίδευση στη διατροφή. Αυτός ο μύθος παρεμπιπτόντως δεν περιορίζεται στον κτηνιατρικό τομέα, αλλά είναι επίσης δημοφιλής στην ιατρική.

Οι άνθρωποι γιατροί πράγματι συχνά κατηγορούνται ότι δεν γνωρίζουν πολλά και για τη διατροφή. Και όπως συμβαίνει στον κτηνιατρικό τομέα, θα βρείτε πολλές μοντέρνες δίαιτες να διαδίδονται αστραπιαία από ανθρώπους με λίγα ή καθόλου διαπιστευτήρια που κατηγορούν τους γιατρούς ότι δεν γνωρίζουν τίποτα. Οι άνθρωποι ακολουθούν τέτοιες δίαιτες που βρίσκονται στο Διαδίκτυο, οι οποίες με τη σειρά τους μπορεί να τους θέσουν σε κίνδυνο ή τον κίνδυνο υποσιτισμού.

Λοιπόν, εδώ είναι ένα γεγονός: Δεν είναι αλήθεια ότι οι κτηνίατροι δεν γνωρίζουν τίποτα για τη διατροφή. Η διατροφή είναι μέρος του προγράμματος σπουδών ενός κτηνιάτρου.

Σίγουρα, μια τέτοια εκπαίδευση δεν θα είναι ποτέ τόσο ολοκληρωμένη όσο θα μάθαινε ένας κτηνίατρος διατροφολόγος, αλλά είναι εκεί.Στη συνέχεια, μόλις τελειώσει η σχολή κτηνιάτρων, οι κτηνίατροι είναι ελεύθεροι να συνεχίσουν την εκπαίδευσή τους και να μάθουν περισσότερα για τη διατροφή — και πολλοί το κάνουν.

Οι περισσότεροι κτηνίατροι έχουν τουλάχιστον ένα εξάμηνο μάθημα για τη διατροφή γενικά. Και πολλές περισσότερες πληροφορίες για το θέμα είναι διάσπαρτες σε άλλα μαθήματα στο σχολείο κτηνιάτρων. Επομένως, η ιδέα ότι δεν γνωρίζουμε τίποτα για το θέμα είναι απλώς γελοία.

— Brennen McKenzie DVM

1) Η διατροφή είναι ένα σύνθετο θέμα

Το θέμα της διατροφής δεν είναι εύκολο. Πράγματι, είναι αρκετά περίπλοκο (οι πιστοποιημένοι από το διοικητικό συμβούλιο κτηνίατροι υποβάλλονται σε αρκετά επιπλέον χρόνια για να λάβουν εκπαίδευση και κατάρτιση σε αυτό το ολοκληρωμένο θέμα).

Υπάρχουν τόσα πολλά είδη τροφών για σκύλους στην αγορά στις μέρες μας που είναι πολύ δύσκολο να καταμετρηθεί κανείς. Απλώς φαίνεται ότι κάθε εβδομάδα μια νέα εταιρεία εμφανίζεται και οι ιδιοκτήτες σκύλων περιμένουν από τους κτηνίατρούς τους να γνωρίζουν τα πάντα γι 'αυτό.

Το να ρωτήσετε έναν κτηνίατρο εάν μια τροφή για σκύλους είναι κατάλληλη για αυτόν δεν είναι τόσο εύκολο όσο να ρωτήσετε έναν γιατρό εάν μπορείτε να φάτε μπέικον όταν έχετε υψηλή χοληστερίνη. Η τροφή για σκύλους τρέφεται σε καθημερινή βάση και εκτός από μερικές λιχουδιές ή υπολείμματα τραπεζιού, είναι ο πυρήνας της διατροφής του σκύλου σας.

Επιπλέον, η τροφή για σκύλους αποτελείται από μια μακρά λίστα συστατικών, επομένως πρέπει να εξετάσετε τη σειρά που αναφέρονται τα συστατικά, την εγγυημένη ανάλυση και εάν η τροφή είναι ισορροπημένη και κατάλληλη για το στάδιο της ζωής του σκύλου. Η ανάγνωση ετικετών για σκυλοτροφές έχει γίνει περισσότερο τέχνη και αυτό είναι μόνο η μισή δουλειά.

Αφού διαβάσετε την ετικέτα, πρέπει στη συνέχεια να λάβετε υπόψη εάν είναι κατάλληλο για έναν συγκεκριμένο σκύλο, λαμβάνοντας υπόψη αρκετούς μεμονωμένους παράγοντες όπως η ηλικία του σκύλου, η φυλή, το ιατρικό ιστορικό, το επίπεδο δραστηριότητας κ.λπ.

Εδώ είναι το θέμα: Δεν υπάρχει εύκολη απάντηση σε αυτήν την ερώτηση: "Δρ Τζο, έχω δει πολλούς ανθρώπους σε έναν ιστότοπο να μιλούν για αυτό το υπέροχο φαγητό, θα ήταν αυτή μια καλή δίαιτα για τη Rover;"

Οι κτηνίατροι έχουν τους ιδιοκτήτες σκύλων να περιμένουν τα ραντεβού τους πίσω με την πλάτη, και επομένως, σε μια εποχή που όλοι φαίνεται να βιάζονται, δεν θα ήταν δίκαιο να αφιερώσουν μια επιπλέον ώρα για να καθίσουν και να συζητήσουν τη διατροφή της Rover ενώ άλλοι πελάτες περιμένουν ανυπόμονα.

Επομένως, δεν προκαλεί έκπληξη εάν οι κτηνίατροι δεν ανυπομονούν να εμβαθύνουν σε ένα τόσο ευρύ θέμα σε τακτικά ραντεβού. Είναι πιθανό όχι επειδή δεν θέλουν, και τις περισσότερες φορές, όχι επειδή δεν ξέρουν. Στις περισσότερες περιπτώσεις, οι κτηνίατροι παραμένουν στην κορυφή του θέματος της διατροφής, απλώς είναι ένα πολύ περίπλοκο θέμα και σίγουρα δεν είναι κάτι που μπορούν να απαντήσουν με ένα σύντομο «Ναι» ή «Όχι».

Και το θέμα της ωμής δίαιτας είναι ακόμη πιο περίπλοκο λόγω πολλών παραγόντων που θα αναφερθούν παρακάτω. Επομένως, αν ήμασταν στη θέση τους, πιθανότατα θα νιώθαμε το ίδιο. Λίγη ενσυναίσθηση για τους κτηνιάτρους μας θα βοηθήσει πολύ, λαμβάνοντας υπόψη πόσο αγχωτικές είναι οι δουλειές τους (τα ποσοστά αυτοκτονιών είναι από τα υψηλότερα μεταξύ των κτηνιάτρων).

"Το να ρωτάτε για τη διατροφή ως "παρεμπιπτόντως" καθώς ο κτηνίατρός σας φεύγει για το επόμενο ραντεβού του δεν είναι δίκαιο. Όπως θα προγραμματίζατε ένα ραντεβού με τον κτηνίατρό σας εάν είχατε ερωτήσεις σχετικά με το κνησμώδες δέρμα του κατοικίδιου ζώου σας, προχωρήστε και προγραμματίστε ένα για τις ερωτήσεις σας σχετικά με τη διατροφή».

— Δρ. Amy Farcas, κτηνίατρος διατροφολόγος

2) Έλλειψη αποδεικτικών στοιχείων και δεδομένων

Οι περισσότερες κύριες εταιρείες τροφών για ζώα συντροφιάς που πωλούνται σε κτηνιατρικά γραφεία πιθανότατα είχαν αντιπροσώπους πωλήσεων που έκαναν πλύση εγκεφάλου σε κτηνιάτρους κάνοντας τους να πιστεύουν ότι τα τρόφιμά τους είναι τα καλύτερα, αλλά ως αποζημίωση, αυτές οι εταιρείες τουλάχιστον έχουν προσφέρει πολλά επιστημονικά δεδομένα για να υποστηρίξουν τους ισχυρισμούς τους, κάτι που είναι σπάνια διατίθεται για εναλλακτικές δίαιτες όπως ωμές και σπιτικές δίαιτες.

Η παράβλεψη όλων αυτών των δεδομένων υπέρ των απόψεων λαϊκών, μορφωμένων στο Διαδίκτυο ανθρώπων που έχουν αυτοχαρακτηριστεί ως ειδικοί στον τομέα (όμως χωρίς διαπιστευτήρια) δεν είναι ένας καλός τρόπος για την άσκηση της ιατρικής που βασίζεται σε στοιχεία.

Αυτό είναι πιθανότατα το μεγαλύτερο ελάττωμα της ωμής δίαιτας. Σίγουρα, υπάρχουν πολλές ανέκδοτες αναφορές ιδιοκτητών σκύλων που παρατήρησαν καλύτερη διαχείριση βάρους, πιο υγιή δόντια, μειωμένες αλλεργίες και πιο γυαλιστερό τρίχωμα, αλλά δεν υπάρχουν πραγματικές επιστημονικές αποδείξεις μέσω μελετών που έχουν αξιολογηθεί από ομοτίμους για να υποστηρίξουν αυτούς τους ισχυρισμούς.

Οι άνθρωποι που υποστηρίζουν τις ωμές τροφές κάνουν επίσης δηλώσεις σχετικά με το πώς μια ωμή διατροφή μοιάζει περισσότερο με αυτό που έτρωγαν οι πρόγονοι ενός σκύλου (λύκοι), αλλά οι κτηνίατροι υποστηρίζουν ότι αυτό δεν λαμβάνει υπόψη τις εξελικτικές, βιολογικές και διατροφικές αλλαγές που σχετίζονται με την εξημέρωση.

Για παράδειγμα, μια μελέτη διαπίστωσε ότι καθώς οι σκύλοι εξημερώθηκαν, η ικανότητά τους να αφομοιώνουν τα άμυλα αυξήθηκε. Πράγματι, η αυξημένη πέψη του αμύλου αποτελούσε ένα κρίσιμο βήμα στην πρώιμη εξημέρωση των σκύλων. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι οι σκύλοι ευδοκιμούν με μια διατροφή πλούσια σε άμυλο.

«Το να λέμε ότι επειδή οι σκύλοι μπορούν να αφομοιώσουν το άμυλο αποδεικνύει ότι ευδοκιμούν με δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο είναι σαν να υποστηρίζουμε ότι επειδή οι άνθρωποι μπορούν να επεξεργάζονται αιθανόλη και γλυκόζη, ευδοκιμούμε σε μια διατροφή πλούσια σε ρούμι και μπισκότα!» λέει ο ολιστικός κτηνίατρος, Doug Knueven.

Επιπλέον, οι υποστηρικτές της ωμής δίαιτας αγνοούν τα πολλά χαρακτηριστικά που χωρίζουν τους σύγχρονους σκύλους από τους λύκους, όπως η μειωμένη επιθετικότητα και οι αλλοιωμένες κοινωνικές ικανότητες, για να μην αναφέρουμε μορφολογικές αλλαγές όπως το μειωμένο μέγεθος του κρανίου, τα δόντια και το μέγεθος του εγκεφάλου. Υπάρχουν πολλές διαφορές μεταξύ σκύλων και λύκων!

Η σύγκριση σκύλων με λύκους είναι κάπως σαν να συγκρίνεις ανθρώπους με πιθήκους. Για να μην αναφέρουμε ότι η μέση διάρκεια ζωής ενός λύκου στη φύση δεν είναι πολύ μεγάλη όταν οι περισσότεροι ιδιοκτήτες σκύλων επιθυμούν τα σκυλιά τους να ζήσουν τουλάχιστον μια δεκαετία και περισσότερο.

Προς το παρόν, δεν υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που να δείχνουν οφέλη για την υγεία από τις δίαιτες με ωμό κρέας. Η έκκλησή τους βασίζεται σε στόμα σε στόμα, μαρτυρίες και αντιληπτά οφέλη. Ωστόσο, μελέτες δείχνουν ότι υπάρχουν σημαντικοί κίνδυνοι για τη διατροφή με ωμό κρέας.

— Lisa M. Freeman, κτηνίατρος διατροφολόγος

3) Οι κίνδυνοι της σαλμονέλας για τους ανθρώπους

Μια ωμή δίαιτα για σκύλους δεν είναι τόσο εύκολη όσο να ρίξετε μια σακούλα κροκέτα σε ένα μπολ ή να ανοίξετε μια κονσέρβα και να την βάλετε στο πιάτο του σκύλου σας. Υπάρχουν κίνδυνοι για τους ανθρώπους που το προετοιμάζουν, τους οποίους πρέπει να γνωρίζουν οι ιδιοκτήτες σκύλων, κάτι που προστίθεται στη λίστα των υποχρεώσεων.

Ο μεγαλύτερος κίνδυνος είναι οι ιδιοκτήτες σκύλων να συμβαδίσουν Σαλμονέλα από τον μη ασφαλή χειρισμό του ωμού κρέατος.

Έτσι, εάν οι κτηνίατροι συνιστούσαν ωμές δίαιτες, πιθανότατα θα αισθάνονται υπεύθυνοι για να διασφαλίσουν ότι οι ιδιοκτήτες σκύλων το κάνουν με ασφάλεια. Αυτό θα συνεπαγόταν την επισήμανση των κινδύνων που σχετίζονται με το χειρισμό της ωμής δίαιτας όπως:

• Γνωρίζοντας πώς να αποθηκεύετε και να ξεπαγώνετε με ασφάλεια τα ωμά κρέατα.
• Πλύσιμο χεριών πριν και μετά την επαφή με το ωμό κρέας.
• Διαθέτοντας σκεύη και σανίδα κοπής αποκλειστικά αφιερωμένα στην παρασκευή του.
• Αποφυγή ταΐσματος σκύλων στην κουζίνα.
• Ταΐζοντας μικρές ποσότητες που καταναλώνονται γρήγορα.
• Πλένετε όλα τα μπολ φαγητού και νερού κατά προτίμηση χρησιμοποιώντας νεροχύτη σε ξεχωριστό χώρο εκτός από την κουζίνα ή το μπάνιο.
• Η αποφυγή απόκτησης μικρών παιδιών, ηλικιωμένων, εγκύων γυναικών και ανοσοκατεσταλμένων (άτομα με HIV, που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία ή χρήση αντιφλεγμονωδών φαρμάκων) χειρίζονται ωμές δίαιτες ή επιφάνειες όπου παρασκευάζεται.
• Να είστε προσεκτικοί στο χειρισμό των κοπράνων του σκύλου, δεδομένου ότι αυτός ο οργανισμός μπορεί να αποβληθεί και στα κόπρανα του σκύλου. Σύμφωνα με μια μελέτη, η σαλμονέλα βρέθηκε στους μισούς περίπου από τους σκύλους που ταΐστηκαν με ένα μόνο γεύμα μολυσμένης ωμής τροφής και αυτοί οι σκύλοι έριξαν Σαλμονέλα στα κόπρανα τους για έως και 7 ημέρες.

Αν και η σαλμονέλα είναι το παθογόνο που αναφέρεται συχνότερα όταν πρόκειται για ωμές δίαιτες, υπάρχουν επίσης κίνδυνοι μόλυνσης με άλλους οργανισμούς, όπως Campylobacter spp, Clostridium spp, Escherichia coli, Λιστέρια μονοκυτταρογονίδια, και εντεροτοξιγονικός Staphylococcus aureus.

Οι κτηνίατροι που συστήνουν τη διατροφή με ωμό κρέας ή αυγά χωρίς να αποκαλύπτουν πλήρως τους κινδύνους και τις προφυλάξεις ενδέχεται να αντιμετωπίσουν νομικές συνέπειες.

— Sherry Sanderson, πιστοποιημένη από το διοικητικό συμβούλιο κτηνίατρος διατροφολόγος

4) Κίνδυνοι από Σαλμονέλα στους Σκύλους

Το Διαδίκτυο είναι πλημμυρισμένο από ιστότοπους και ιδιοκτήτες σκύλων που δυσφημούν τους κτηνιάτρους και τις εμπορικές τροφές για κατοικίδια με πολύ πειστικούς τρόπους, και αυτό έχει ως αποτέλεσμα οι ιδιοκτήτες σκύλων να επηρεάζονται έντονα από αυτούς.

Θα βρείτε πολλές ανέκδοτες μαρτυρίες σκύλων που κυριολεκτικά ανάρρωσαν από προβλήματα υγείας χάρη στην ωμό διατροφή, αλλά είναι ατυχές ότι υπάρχουν λίγες αναφορές για σκύλους που βλάπτονται από μια ωμή διατροφή. Οι κτηνίατροι γνωρίζουν πολύ καλά αυτές τις τελευταίες περιπτώσεις.

Ένας κύριος κίνδυνος είναι ο κίνδυνος Σαλμονέλα. Οι υποστηρικτές της ωμής τροφής συχνά ισχυρίζονται ότι δεν υπάρχουν κίνδυνοι για τη σαλμονέλα ή άλλα παθογόνα σε σκύλους, λαμβάνοντας υπόψη ότι οι σκύλοι έχουν πιο όξινο στομάχι και το πεπτικό τους σύστημα είναι πιο κοντό, ώστε να μειωθούν οι πιθανότητες να εμφανιστούν βακτήρια.

Ωστόσο, οι κτηνίατροι επιβεβαιώνουν ότι αυτό δεν είναι αλήθεια. Η γαστρεντερική οδός των ανθρώπων και των σκύλων είναι αξιοσημείωτα παρόμοια τόσο από μορφολογική όσο και από παθοφυσιολογική άποψη. Η πεπτική οδός ενός σκύλου δεν είναι πιο κοντή σε σύγκριση με του ανθρώπου όταν την βλέπουμε ανάλογα με το μικρότερο μέγεθος του σώματός τους, εξηγεί η κτηνίατρος διατροφολόγος Δρ Lisa M. Freeman.

Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία διαφορά όσον αφορά το γαστρικό pH και κανένα στοιχείο που να αποδεικνύει ότι η διαφορά στο μήκος του γαστρεντερικού σωλήνα παίζει προστατευτικό ρόλο. Οι σκύλοι παθαίνουν σαλμονέλα και όταν το κάνουν, αναπτύσσουν παρόμοια συμπτώματα που εμφανίζουν οι άνθρωποι.

Και ακόμη κι αν τα σκυλιά τρέφονταν με κρέας ανθρώπινης ποιότητας, οι κίνδυνοι θα εξακολουθούσαν να υπάρχουν, δεδομένου ότι περίπου το ένα τρίτο του ωμού κοτόπουλου που πωλείται για ανθρώπινη κατανάλωση έχει βγει θετικό στη σαλμονέλα!

Είναι ατυχές, αλλά οι σύγχρονοι καιροί έχουν αυξήσει τους κινδύνους βακτηριακής μόλυνσης. Ενώ το κρέας μπορεί να προέρχεται από υγιή ζώα, όλο αυτό μολύνεται στο δρόμο από το σφαγείο προς την προθήκη, κάνοντάς το εντελώς διαφορετικό από το κρέας «φρέσκο ​​σκοτωμένο» που τρώνε τα άγρια ​​παμφάγα και σαρκοφάγα, επισημαίνει ο κτηνίατρος διατροφολόγος Dr.Rebecca L. Remillard.

Έτσι, ενώ είναι αλήθεια ότι τα υγιή σκυλιά μπορεί να αντεπεξέλθουν στην κατάποση ορισμένων παθογόνων μικροοργανισμών, πρέπει κανείς να σκεφτεί ότι τα νεαρά σκυλιά ή τα ηλικιωμένα και ανοσοκατεσταλμένα (όπως αυτά που πάσχουν από καρκίνο) μπορεί να μην είναι», εξηγεί η κτηνίατρος διατροφολόγος Marjorie L. Chandler.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ο Δρ Dressler, γνωστός και ως «κτηνίατρος του καρκίνου του σκύλου», στο βιβλίο του The Dog Cancer Survival Guide, συνιστά στους ιδιοκτήτες ασθενών με καρκίνο σκύλων να μαγειρεύουν το κρέας σε χαμηλές θερμοκρασίες, αρκετή ώρα ώστε να σκοτώνουν τα μικρόβια αντί να το ταΐζουν ωμό.

5) Πιθανές Διατροφικές Ανισορροπίες

Οι περισσότερες ωμές δίαιτες για σκύλους στερούνται δοκιμών τροφής ή διατροφικών αναφορών ανάλυσης AAFCO. Αυτό τα καθιστά σε υψηλό κίνδυνο για διατροφικές ανισορροπίες, οι οποίες μπορεί να έχουν επιβλαβείς επιπτώσεις σε κάθε σκύλο, αλλά ιδιαίτερα ευάλωτα είναι τα νεαρά, αναπτυσσόμενα κουτάβια.

Αυτό έχει αποδειχθεί μέσω δημοσιευμένων ανασκοπήσεων και μελετών. Ειδικότερα, μια μελέτη (Dillitzer et al., 2011) εξέτασε τα επίπεδα 12 θρεπτικών συστατικών και διαπίστωσε ότι το 60 τοις εκατό των σπιτικών διατροφών είχαν σημαντικές διατροφικές ανισορροπίες.

Τα θρεπτικά συστατικά που συχνά λείπουν είναι απαραίτητα μακρομεταλλικά στοιχεία, όπως το ασβέστιο, και ιχνοστοιχεία, όπως το ιώδιο, το σελήνιο, ο χαλκός και ο ψευδάργυρος. Τέτοιες δίαιτες δεν είχαν επίσης απαραίτητα ωμέγα-6 πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, λινολεϊκό οξύ και αραχιδονικό οξύ και περιείχαν ανεπαρκή επίπεδα βιταμινών Ε, D και Β12.

Τέτοιες διατροφικές ελλείψεις σε σκύλους θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε σημαντικά προβλήματα όπως κακό δέρμα και τρίχωμα, χρόνια διάρροια, πανστεατίτιδα, οστεοπενία, σκελετικές ανωμαλίες, ραχίτιδα, κατάγματα οστών και αναιμία, για να αναφέρουμε μόνο μερικά.

Εκτός από την έλλειψη θρεπτικών συστατικών, οι δίαιτες με ωμό κρέας μπορεί να περιέχουν υπερβολικές θρεπτικές ουσίες και ανισορροπίες, όπως ανισορροπίες στη σημαντική αναλογία ασβεστίου: φωσφόρου.

Εάν ένας ιδιοκτήτης επιλέξει να ταΐσει μια σπιτική διατροφή, θα πρέπει να λάβει συμβουλές σχετικά με τους κινδύνους αυτής της στρατηγικής σίτισης και να προειδοποιήσει ότι η ασθένεια που σχετίζεται με τη διατροφή μπορεί να μιμηθεί άλλες μορφές χρόνιων ασθενειών.

— Lisa Weeth, κτηνίατρος διατροφολόγος

6) Κίνδυνος για Αποφράξεις

Τα οστά, τα οποία συχνά τρέφονται ως μέρος της ωμής δίαιτας, συχνά πιστεύεται ότι παρέχουν πολλά οφέλη, όπως καθαρότερα δόντια και πνευματική τόνωση. Τα ωμά κόκαλα συνήθως πιστεύεται ότι δεν προκαλούν βλάβη όπως τα μαγειρεμένα κόκαλα, λαμβάνοντας υπόψη ότι τα ωμά κόκαλα είναι λιγότερο πιθανό να θρυμματιστούν. Ωστόσο, οι κτηνίατροι έχουν μια άλλη εκδοχή της ιστορίας και γίνονται μάρτυρες προβλημάτων με τα οστά σε τακτική βάση.

Τα προβλήματα μπορεί να ξεκινήσουν από τον οισοφάγο. Ένα κομμάτι οστού μπορεί να παγιδευτεί στον οισοφάγο του σκύλου προκαλώντας πόνο, παλινδρόμηση λίγο μετά το γεύμα και δυσκολία στην κατάποση.

Πιο κάτω στην πεπτική οδό, κομμάτια οστών μπορεί να κολλήσουν και να μην μπορούν να περάσουν από το στομάχι στα έντερα ή μπορεί να πιαστούν στα καμπύλα τμήματα του εντερικού σωλήνα του σκύλου. Σε αυτές τις περιπτώσεις μπορεί να χρειαστεί χειρουργική επέμβαση για την προσπάθεια αφαίρεσης του οστού από το στομάχι ή την εντερική οδό.

Εκτός από τους κινδύνους για εμπόδια, τα οστά μπορεί να προκαλέσουν πνιγμό και όταν είναι αιχμηρά, μπορεί να προκαλέσουν δάκρυα ή τρυπήματα στον οισοφάγο, το στομάχι ή το έντερο του σκύλου που μπορεί να οδηγήσουν σε καταστάσεις απειλητικές για τη ζωή.

Για να μην αναφέρουμε, ακόμη και αν τα οστά περνούν χωρίς προβλήματα, οι σκύλοι μπορεί να έχουν πρόβλημα να περάσουν θραύσματα οστών μαζί με τα κόπρανα τους, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε πόνο, δυσκοιλιότητα και αιμορραγία από το ορθό.

7) Κίνδυνοι για κατάγματα δοντιών

Είτε τα κόκκαλα είναι ωμά είτε μαγειρεμένα, μπορούν ενδεχομένως να σπάσουν τα δόντια ενός σκύλου, επομένως αυτό είναι κάτι που οι κτηνίατροι πρέπει να λάβουν υπόψη τους ως επιπλέον παράγοντα κινδύνου που σχετίζεται με την ωμή σίτιση.

Μεταξύ των κατοικίδιων σκύλων, ο άνω τέταρτος προγόμφιος και ο κάτω πρώτος γομφίος (γνωστοί ως σαρκασικά δόντια) φαίνεται να είναι οι πιο προδιατεθειμένοι σε κατάγματα σε σύγκριση με άλλα δόντια. Αυτό συμβαίνει επειδή οι σκύλοι δημιουργούν τεράστιες δυνάμεις δαγκώματος με αυτά τα δόντια.

Τα προβλήματα εμφανίζονται συχνά όταν οι σκύλοι μασούν αντικείμενα που είναι τόσο σκληρά όσο ή πιο σκληρά από το δόντι, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει ένα πιθανό κάταγμα. Οι συνήθεις ένοχοι των καταγμάτων, επομένως, περιλαμβάνουν οστά μυελού, ελαφοκέρατα και αρκετούς άλλους τύπους οστών.

Τα δόντια του κυνόδοντα, από την άλλη πλευρά, είναι ανίχνευση κατάγματος όταν τα σκυλιά μασούν ράβδους κλουβιού.

Οι προσβεβλημένοι σκύλοι μπορεί να μην παρουσιάζουν πάντα σημάδια πόνου ή μόλυνσης και η όρεξή τους μπορεί να παραμείνει αναλλοίωτη. Αν αφεθεί χωρίς θεραπεία αν και σπασμένα δόντια μπορεί να οδηγήσει σε επιπλοκές όπως χρόνιο πόνο, πολφίτιδα, πρήξιμο του προσώπου και απώλεια δοντιών.

8) Μερικοί άλλοι κίνδυνοι

Υπάρχουν κάποια άλλα προβλήματα που μπορεί να σχετίζονται με τις ωμές δίαιτες που υπερβαίνουν την παρουσία παθογόνων μικροοργανισμών, σπασμένων δοντιών και γαστρεντερικών αποφράξεων.

Αν και είναι αλήθεια ότι πολλές δίαιτες με ωμό κρέας κάνουν τα σκυλιά να έχουν ένα λαμπερό και απαλό τρίχωμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά, αυτά τα ίδια περιεχόμενα λίπους μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα υγείας σε μερικούς σκύλους. Τα υψηλά επίπεδα λίπους μπορεί να προδιαθέσουν σκύλους με ευαίσθητο γαστρεντερικό σωλήνα σε έμετο και διάρροια ή ακόμα και σε παγκρεατίτιδα.

Μια μελέτη που διεξήχθη το 2012 βρήκε επίσης μια συσχέτιση μεταξύ των σκύλων που τρώνε δίαιτες ωμού κρέατος και της ανάπτυξης υπερθυρεοειδισμού (Kohler et al., 2012). Στη μελέτη, αρκετοί σκύλοι ανέπτυξαν κλινικά σημάδια υψηλών επιπέδων θυρεοειδούς, όπως απώλεια βάρους, επιθετικότητα, ταχυκαρδία, λαχάνιασμα και ανησυχία.

Τέλος, μια άλλη μελέτη αποκάλυψε ότι οι σκύλοι που τρέφονταν με ωμό κρέας έδειξαν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα αζώτου ουρίας αίματος, κρεατινίνης και αιματοκρίτη (Wynn et al., 2003).

Η κατώτατη γραμμή

Όπως φαίνεται, οι κτηνίατροι έχουν πολλούς καλούς λόγους να μην αισθάνονται άνετα όταν προτείνουν ωμές δίαιτες. Και γιατί να το κάνουν εάν υπάρχουν τροφές για σκύλους που τους χαρίζουν ηρεμία, γνωρίζοντας ότι παρασκευάζονται από γνωστές και αξιόπιστες εταιρείες που διεξάγουν διατροφική έρευνα, προσφέρουν δίαιτες ισορροπημένες, υποβάλλονται σε αυστηρό έλεγχο ποιότητας για να πιάσουν τυχόν παθογόνους μικροοργανισμούς και συχνά διαμορφώνεται από κτηνιάτρους διατροφολόγους;

Επιπλέον, μεγάλες κτηνιατρικές οργανώσεις έχουν εκδώσει δηλώσεις θέσης σχετικά με τις ωμές δίαιτες υποστηρίζοντας τους κινδύνους τους και η μη αναγνώριση τους μπορεί να θεωρηθεί μια μορφή κακής πρακτικής.

Η πολιτική της Αμερικανικής Κτηνιατρικής Ιατρικής Ένωσης ισχυρίζεται ξεκάθαρα: «Η AVMA αποθαρρύνει τη χορήγηση τροφής σε γάτες και σκύλους οποιασδήποτε πρωτεΐνης ζωικής προέλευσης που δεν έχει υποβληθεί πρώτα σε διαδικασία εξάλειψης παθογόνων λόγω του κινδύνου ασθένειας σε γάτες και σκύλους καθώς και του ανθρώπου."

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, ο στόχος οποιασδήποτε θεραπευτικής παρέμβασης που καθιερώνεται από έναν κτηνίατρο, όπως η σύσταση μιας συγκεκριμένης δίαιτας, είναι πρώτα να «μη βλάψει», οπότε πώς μπορούν να συστήσουν μια ωμή διατροφή εάν οι μελέτες και οι μεγάλες κτηνιατρικές οργανώσεις επισημαίνουν σημαντικούς κινδύνους μολυσματικές ασθένειες για τον σκύλο, το περιβάλλον του σκύλου και τους ανθρώπους στο νοικοκυριό;Όπως φαίνεται, τα πράγματα είναι πιο περίπλοκα από ό,τι νομίζαμε!

Είναι λοιπόν οι ωμές δίαιτες ένα μεγάλο όχι;

Έχοντας υπόψη αυτές τις πληροφορίες, σημαίνει αυτό ότι δεν πρέπει να ταΐζετε τον σκύλο σας με ωμή διατροφή, καθώς όλες οι ωμές δίαιτες είναι κακές; Όχι απαραιτήτως, το τι πρέπει ή δεν πρέπει να ταΐζετε τον σκύλο σας ξεφεύγει από το πεδίο εφαρμογής αυτού του άρθρου, δεδομένου ότι αυτό το άρθρο προορίζεται απλώς να εμβαθύνει στο γιατί οι κτηνίατροι δεν αισθάνονται άνετα να προτείνουν ωμές δίαιτες.

Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες σκύλων χρειάζονται κάποια κατανόηση. Πολλοί ιδιοκτήτες σκύλων αναζητούν ωμές δίαιτες επειδή έχουν τρομάξει λόγω προηγούμενων εμπορικών ανακλήσεων τροφίμων, όπως η μόλυνση από μελαμίνη το 2007 (που σκότωσε εκατοντάδες κατοικίδια!) και τα πιο πρόσφατα περιστατικά περίσσειας βιταμίνης D το 2019. Ωστόσο, πολλοί ιδιοκτήτες σκύλων δεν γνωρίζουν το γεγονός ότι συχνά ανακαλούνται και οι ωμές τροφές, όπως φαίνεται σε αυτόν τον κατάλογο ανακλήσεων τροφών για κατοικίδια: Ιστορικό ανάκλησης τροφών για κατοικίδια/περιποιήσεις.

Εάν έχετε το μυαλό σας, αν και έχετε το μυαλό σας στα ωμά και αναζητάτε μια ωμή διατροφή προσαρμοσμένη στα μέτρα του σκύλου σας, το καλύτερο στοίχημά σας είναι να κάνετε σημαντική έρευνα πριν ξεκινήσετε και να συμβουλευτείτε τους πραγματικούς ειδικούς στον τομέα: πιστοποιημένους κτηνιάτρους διατροφολόγους.

Αυτοί οι ειδικοί στοχεύουν να παρέχουν μια δίαιτα που είναι η βέλτιστη για το μεμονωμένο κατοικίδιο, με βάση μεμονωμένους παράγοντες όπως η ηλικία, η υγεία, η κατάσταση του σώματος και το επίπεδο δραστηριότητας.Μπορείτε να εντοπίσετε ένα κοντά σας μέσω του American College of Veterinary Nutrition.

Η κτηνίατρος διατροφολόγος Rebecca Remillard προσφέρει εξατομικευμένες σπιτικές δίαιτες για σκύλους και γάτες έναντι αμοιβής στον ιστότοπό της PetDiets.com.

Βιβλιογραφικές αναφορές:

• Δρ Andy Roark: Οι μεγαλύτεροι μύθοι για τους κτηνιάτρους και τη διατροφή
• DVM360: Ακατέργαστες δίαιτες: Σας κάνουν να θέλετε να κάνετε BARF; (Πρακτικά) Sherry Sanderson, BS, DVM, PhD, DACVIM, DACVN
• Axelsson, Erik & Ratnakumar, Abhirami & Arendt, Maja-Louise & Maqbool, Khurram & Webster, Matthew & Perloski, Michele & Liberg, Olof & Arnemo, Jon & Hedhammar, Ake & Lindblad-Toh, Kerstin. . Η γονιδιωματική υπογραφή της εξημέρωσης σκύλων αποκαλύπτει την προσαρμογή σε μια διατροφή πλούσια σε άμυλο. Φύση. 495. 10.1038/nature11837
• LeJune JT, Hancock DD. Ανησυχίες για τη δημόσια υγεία που σχετίζονται με τη διατροφή των σκύλων με ωμό κρέας. J Am Vet Med Assoc 2001;219:1222–1225.
• Weese SJ, Rousseau J, Arroyo L. Βακτηριολογική αξιολόγηση της εμπορικής ωμής δίαιτας σκύλων και αιλουροειδών. Can Vet J 2005; 46:513–516
• Finley R, Reid-Smith R, Weese JS, et al. Επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία των μολυσμένων με σαλμονέλα φυσικές λιχουδιές για κατοικίδια και ακατέργαστη τροφή για κατοικίδια. Clin Infect Dis. 2006, 42:686-691
• • Finley R, Ribble C, Aramini J, et al. Ο κίνδυνος αποβολής σαλμονέλας από σκύλους που τρέφονται με εμπορικές δίαιτες με ωμές τροφές μολυσμένες με σαλμονέλα. Can Vet J 2007; 48: 69-75.
• Αμερικανική Κτηνιατρική Ιατρική Ένωση: Ακατέργαστη ή μη μαγειρεμένη πρωτεΐνη ζωικής προέλευσης σε δίαιτες γάτας και σκύλου
• DVM360: Πελάτες που ταΐζουν σπιτικά ή ωμά; Άσε την κρίση
• DVM360: Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας με ωμές τροφές (Πρακτικά)
• Raw meant diets, Lisa M. Freeman, DVM, PhD, DACVN Tufts Cummings School of Veterinary Medicine
• Dillitzer N, Becker N, Kienzle E. Πρόσληψη μετάλλων, ιχνοστοιχείων και βιταμινών σε οστά και σιτηρέσια ωμής τροφής σε ενήλικους σκύλους. Brit J Nutr 2011; 106: S53-S56.
• Μια πρόσφατη μελέτη εντόπισε 12 σκύλους με υπερθυρεοειδισμό που προκαλείται από δίαιτες με ωμό κρέας (Kohler et al, 2012)
• Wynn SG, Bartges JW, Dodd WJ. Εργαστηριακές παράμετροι ρουτίνας σε υγιείς σκύλους που τρέφονται με ωμές τροφές (περίληψη).AAVN Clinical Nutrition and Research Symposium, Charlotte, NC, 4 Ιουνίου 2003
• Bite-sized Disasters: Unbalanced Diets and Raw FeedingWorld Small Animal Veterinary Association Congress Proceedings, 2017 Lisa Weeth, DVM, MRCVS, DACVN

Αυτό το άρθρο είναι ακριβές και πιστό από όσο γνωρίζει ο συγγραφέας. Δεν προορίζεται να υποκαταστήσει τη διάγνωση, την πρόγνωση, τη θεραπεία, τη συνταγογράφηση ή την επίσημη και εξατομικευμένη συμβουλή από έναν επαγγελματία κτηνίατρο. Τα ζώα που παρουσιάζουν σημεία και συμπτώματα δυσφορίας πρέπει να επισκέπτονται αμέσως έναν κτηνίατρο.