Οι καλύτερες φυλές κοτόπουλου Backyard
Επιλέγοντας τα σωστά κοτόπουλα για ένα μικρό κοπάδι
Ενώ οι εμπορικές εκμεταλλεύσεις αυγών επιλέγουν φυλές όρνιθας που βασίζονται αποκλειστικά στην παραγωγικότητα και την ομοιομορφία του χρώματος των αυγών, ένας κάτοχος ορνιθώνος πρέπει να εξετάσει διάφορα χαρακτηριστικά όταν δημιουργεί ένα μικρό κοπάδι. Τα περισσότερα κοτόπουλα πίσω αυλής υπάρχουν σε μικρά κοπάδια και χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αυγών για μια οικογένεια. Τα ακόλουθα χαρακτηριστικά είναι επιθυμητά στις όρνιθες:
- Μια φιλική προσωπικότητα
- Εξαιρετική παραγωγή αυγών
- Έλλειψη επιδεξιότητας
- Σκληρότητα σε ζεστό ή / και κρύο
Ένας κάτοχος κοτόπουλου στην αυλή μπορεί επίσης να επιλέξει όρνιθες για να διατηρήσει φυλές κληρονομιάς και να αποκτήσει ασυνήθιστα χρώματα αυγών.
Απαγόρευσε την Πλύμουθ Ροκ
Το Barred Plymouth Rock είναι μια φυλή κληρονομιάς (που εκδόθηκε για πρώτη φορά το 1849) και ένας εξαιρετικός παραγωγός μεγάλων καφέ αυγών. Η κότα έχει απαγορεύσει τα ασπρόμαυρα φτερά και μια ενιαία χτένα. Το Barred Rock είναι πτηνό διπλής χρήσης και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κρέας και παραγωγή αυγών.
Αυτά τα κοτόπουλα είναι κρύα ανθεκτικά και πολύ φιλικά με τους ανθρώπους τους. Οι Barred Rocks δεν είναι πτητικοί και θα είναι ικανοποιημένοι σε ένα περιβάλλον αυλής. Επιπλέον, αυτή η φυλή δεν είναι εξαιρετικά επιθετική σε άλλα κοτόπουλα - αυτό είναι σημαντικό όταν πρόκειται για μικρό αριθμό ορνίθων.
Οι Barred Rocks αναμένεται να βάλουν 200-280 αυγά ετησίως. Οι ορνίθιοι θα πρέπει να ξεκινούν από την ηλικία των 16-20 εβδομάδων. Όπως και με τις περισσότερες κότες, η παραγωγή αυγών θα μειωθεί τους χειμερινούς μήνες. Για τους ιδιοκτήτες σμήνους πίσω αυλής που θα ήθελαν να διατηρήσουν σταθερή την παραγωγή αυγών, ο τεχνητός φωτισμός τους χειμερινούς μήνες θα βοηθήσει να διατηρηθούν σταθερά τα ποσοστά παραγωγής αυγών.
Buff Orpington
Το Buff Orpington είναι μια βρετανική φυλή και είναι μία από τις καλύτερες φυλές για ένα οικογενειακό κοπάδι. Αυτό το κοτόπουλο είναι εξαιρετικά φιλικό, υπάκουο, και θέτει μεγάλα ανοιχτό καφέ αυγά. Αυτά τα πουλιά είναι εξαιρετικά κρύο σκληρό, αλλά δεν μπορεί να κάνει επίσης σε εξαιρετικά ζεστά κλίματα. Μια άλλη φυλή διπλής χρήσης, αυτές οι κότες είναι πολύ μεγάλες και θα ζυγίζουν 7-8 λίβρες (3, 2-3, 6 Kg) κατά την ωριμότητα.
Το Buff Orpington θα αρχίσει να γεννά αυγά ηλικίας περίπου 20-24 εβδομάδων. Παρακολουθήστε για σημάδια επικείμενου ωοτοκίας, όπως οκλαδόν, τραγουδώντας το "τραγούδι αυγού", και τη χτένα και τα χτυπήματα αποκτώντας ένα κόκκινο χρώμα. Αυτή η φυλή θα καθορίσει 200-280 αυγά ετησίως.
Τα "Big Buffs" έχουν την τάση να γίνουν φίλοι, κάτι που μπορεί να ενοχλήσει μερικούς ιδιοκτήτες αυλής. Αυτές οι όρνιθες είναι εξαιρετικές μητέρες και η γενναιοδωρία μπορεί να αποτελέσει πλεονέκτημα όταν παραγγέλνουν νεοσσοί, καθώς η όρνιθα θα γεννήσει νέες νεοσσοί.
Ασημί Γκρι Dorking
Μια ασταθής και παλιά φυλή, η Silver Gray Dorking είναι γνωστή ως ένα εξαιρετικά φιλικό κοτόπουλο. Αυτές οι όρνιθες είναι τόσο υπάκουοι που μπορεί να υποβληθούν σε βόλτες και τραυματισμούς από πιο επιθετικές φυλές. Τα dorkings τοποθετούν μεσαίου μεγέθους αυγά χρώματος κρέμας. Είναι καλά στρώματα, κατά μέσο όρο περίπου 175 αυγά ετησίως. Είναι πτηνά διπλής χρήσης.
Αυτές οι όρνιθες εισήχθησαν στη Βρετανία από τη Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία και είχαν 5 δάχτυλα στα μικρά πόδια. Παρόμοια με τα Buff Orpingtons, οι Dorkings έχουν την τάση να πηγαίνουν για πάντα. Ενώ οι Dorkings δεν θα απομακρύνονται μακριά από το σπίτι, τους αρέσει να σκοντάφτουν στα δέντρα (ένα ενδιαφέρον κομμάτι για ένα κοτόπουλο με μικρά πόδια)!
Wyandottes
Οι Wyandottes έρχονται σε πολλά διαφορετικά χρώματα και μοτίβα. Τα ασημένια ντυμένα Wyandottes είναι τα πιο συχνά παρατηρούνται, αλλά Κολομβιανή, Penciled, και Blue-Laced-Red ποικιλίες παρατηρούνται επίσης. Αυτές οι όρνιθες είναι διπλής χρήσης και έχουν χτένα τριαντάφυλλου. Είναι κρύο σκληρό και μεγάλο (7-8 κιλά).
Οι Wyandottes τοποθετούν περίπου 275 μεγάλα καστανά αυγά ανά έτος. Έχουν ποικίλες προσωπικότητες - μερικές κότες μπορούν να είναι φιλικές και να συνοδεύουν τους συντρόφους τους. Άλλοι μπορεί να γίνουν κυρίαρχοι και επιθετικοί σε άλλες όρνιθες στο κοπάδι. Η πλειοψηφία των Wyandottes είναι αρκετά εύκολο και θα πρέπει να αναμειγνύεται καλά με τα περισσότερα σμήνη αυλής.
Πασχαλινό αυγό
Τα κοτόπουλα Egger του Πάσχα δεν είναι φυλή κληρονομιάς, και δεν είναι καθαρής φυλής κοτόπουλα. Πρόκειται για μια μικτή φυλή, γενικά εκτραφεί για να παράγει πολύχρωμα αυγά. Ανάλογα με το εκκολαπτήριο ή τον εκτροφέα, το Easter Eggers μπορεί να εκτραφεί για να παράγει πράσινα, μπλε ή "ροζ" (ανοιχτό μαύρισμα) χρωματιστά αυγά. Τα περισσότερα εκκολαπτήρια και οι κτηνοτρόφοι πωλούν μπλε ή πράσινο που θέτουν Πασχαλινά αυγά.
Ενώ αυτή η φυλή δεν είναι φυλή κληρονομιάς, είναι μια διασκεδαστική προσθήκη σε ένα κοπάδι αυλής. Τα αυγά είναι όμορφα και μοναδικά. Το χρώμα των αυγών μπορεί επίσης να αποτελέσει σημείο πώλησης για όσους επιθυμούν να πουλήσουν αυγά από τις κότες τους.
Τα κοτόπουλα αυτά συχνά έχουν γενειάδα και μύγα, χαρακτηριστικά από τα κοτόπουλα Araucana που χρησιμοποιούνται στην αναπαραγωγή. Οι Πασχαλινά Εggers τείνουν να είναι φιλικοί και περίεργοι, και είναι εύκολο να δαμάσουν. Καθορίζουν περίπου 200 εξαιρετικά μεγάλα αυγά ετησίως.
Μαύρο Australorps
Αυτή η αυστραλιανή φυλή αναπτύχθηκε από το Black Orpingtons και είναι ένα άλλο κοτόπουλο διπλής χρήσης. Ένας Αυστραλόπορ έβαλε το πρωτόκολλο για την ωοτοκία, με 364 αυγά μέσα σε 365 ημέρες - ενώ αυτό το κατόρθωμα δεν έχει επαναληφθεί πρόσφατα, αυτές οι κότες είναι εξαιρετικοί παραγωγοί μεγάλων ελαφρών καφέ αυγών.
Αυτές οι όρνιθες έχουν μαύρα φτερά με πράσινο ιριδισμό στο φως του ήλιου. Είναι μεγάλα πτηνά και θα ζυγίζουν 5-7 λίβρες κατά την ωριμότητα. Αυτές οι όρνιθες ωριμάζουν γρήγορα και θα ξεκινήσουν σε ηλικία περίπου 16 εβδομάδων.
Ενώ οι ενήλικες όρνιθες είναι εντελώς μαύρες, οι νεοσσοί εκκολάπτονται με ασπρόμαυρη πτώση. Κάποια πρόωρα φτερά γκόμενα μπορεί να περιλαμβάνουν μερικά λευκά φτερά, τα οποία θα πέσουν στο πρώτο molt.
Μαράν
Τα αυγά Maran είναι ιδιαίτερα περιζήτητα, δεδομένου ότι είναι συχνά τόσο σκοτεινά που φαίνεται να είναι σοκολάτα στο χρώμα! Κάποιοι μαρανοί βάζουν πιο σκούρα αυγά από άλλους, με τον μαύρο χαλκό Maran να θέτει εξαιρετικά σκούρα καστανά αυγά.
Αυτά τα κοτόπουλα είναι ψυχρά ανθεκτικά και ήρεμα. Είναι μία από τις πιο σπάνιες φυλές κοτόπουλων στις Ηνωμένες Πολιτείες, αν και είναι συνηθισμένες στη Γαλλία. Οι περισσότεροι μαράνοι θα έχουν φτερωτά πόδια, αν και υπάρχουν διαθέσιμες ποικιλίες με καθαρό πόδι. Το γαλλικό πρότυπο πουλερικών δηλώνει ότι ο Marans πρέπει να έχει φτερωτά πόδια.
Οι ωριές όρνιθες είναι 5-6 λίβρες και τοποθετούν πάνω από 200 καφέ αυγά σοκολάτας ανά έτος. Για τα πιο σκοτεινά αυγά, αναζητήστε έναν κτηνοτρόφο που εργάζεται για να βελτιώσει το χρώμα του αυγού της φυλής. Λόγω απαγόρευσης εισαγωγής, το γενετικό απόθεμα αυτής της φυλής υποφέρει από έλλειψη διαφορετικότητας στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτή είναι μια σπάνια φυλή.
Χαρακτηριστικά κοτόπουλου
| Ράτσα | Αντοχή | Παραγωγή αυγών | Χρώμα αυγού | Μέγεθος αυγού |
|---|---|---|---|---|
| Αποκλεισμένος βράχος | Κρύο σκληρό | Πολύ καλά | καφέ | Μεγάλο |
| Buff Orpington | Κρύο σκληρό | Πολύ καλά | Ηλιοκαίω | Μεγάλο |
| Γκρι Dorking | Κρύο σκληρό | Καλός | Κρέμα | Μεσαίο |
| Wyandottes | Κρύο σκληρό | Πολύ καλά | καφέ | Μεγάλο |
| Πασχαλινό αυγό | Κρύο σκληρό | Πολύ καλά | Μεταβλητή (Μπλε, Πράσινη ή Ροζ) | Πολύ μεγάλο |
| Αυστραλόρς | Κρύο σκληρό | Εξοχος | καφέ | Μεγάλο |
| Μαράν | Κρύο σκληρό | Πολύ καλά | Σκούρο καφέ σοκολάτα | Μεγάλο |
Οφέλη των ορνιθών Backyard
- Τα κοτόπουλα που έχουν πρόσβαση σε βοσκοτόπια παράγουν αυγά με 2-3 φορές περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από τα αυγά που παράγονται στο εμπόριο.
- Οι οίνοι θα ανακυκλώσουν τα απορρίμματα τραπεζιού, μειώνοντας την ποσότητα των σκουπιδιών που μεταφέρονται σε ένα χώρο υγειονομικής ταφής.
- Οι κόνδυλοι παράγουν κοπριά. Όταν λιπασματοποιείται, η κοπριά δημιουργεί ένα φανταστικό λίπασμα για τους κήπους λαχανικών και λουλουδιών.
- Τα κοτόπουλα ως κατοικίδια ζώα διδάσκουν τα παιδιά σχετικά με την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων.
- Οι ορνίθρες είναι διασκεδαστικό να παρακολουθήσουν και είναι ένα από τα λίγα κατοικίδια που δίνουν κάτι πίσω (αυγά)!
Ποια φυλή είναι καλύτερη για εσάς;
Οποιαδήποτε από τις φυλές που αναφέρονται παραπάνω είναι φανταστική για ένα μικρό κοπάδι. Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες κοτόπουλου έχουν περισσότερες από μία φυλές κοτόπουλου, αν και κάποιοι θα ειδικευτούν σε μία μόνο φυλή. Η οικογένειά μας έχει ένα μικρό κοπάδι των Buff Orpingtons, Barred Rocks, και του Black Australorps. Αυτό το μείγμα κοτόπουλων παράγει μια μεγάλη ποσότητα αυγών και είναι ευπαρουσίαστο (και φιλικό με τα παιδιά μας).
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές φυλές κοτόπουλου, και όλες παρέχουν ψυχαγωγία με το όφελος των υγιεινών, πρωτεϊνικά συσκευασμένων αυγών!
